Pur se il nostro obiettivo rimane quello di preservare la qualità attraverso una lavorazione rigorosamente artigianale, non vogliamo assolutamente trasformare il tortellino in un prodotto artificiosamente raffinato, poiché il tortellino è simbolo di convivialità casalinga, di semplice immediatezza e del pregio delle cose semplici. Per questo motivo, e grazie a un laboratorio di ultimissima generazione, proponiamo ai nostri clienti il giusto rapporto qualità-prezzo sulla pasta fresca che vendiamo, in modo tale da permettere a tutti di gustare un buon piatto di tortellini fatti secondo la tradizione emiliana in casa assieme ai propri cari. Quando ti coglie la voglia dei classici tortellini in brodo di Bologna, che puoi acquistare nella loro autenticità solo nel capolugo emiliano, potresti non sapere a chi rivolgerti. Scegliendo Come una Volta avrai la certezza di poter contare su un negozio di tortellini in grado di regalarti un’esperienza genuinamente bolognese. Passando a trovarci oppure ordinando per via telefonica potrai portare a casa tua tutto il meglio di quest’opera d’arte gastronomica che le nostre sfogline avranno realizzato con cura per te proprio… come una volta.
